โครงการพัฒนาศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยได้มาตรฐานและมูลค่าสูง จังหวัดลำพูน มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อยกระดับการผลิตสินค้าเกษตรในจังหวัดให้ได้มาตรฐานและมีมูลค่าเพิ่มขึ้น โดยเน้น 3 ด้านหลัก ได้แก่:

• ด้านพืช (ลำไย): ส่งเสริมการอนุรักษ์และพัฒนาลำไยพันธุ์ดั้งเดิม (เบี้ยวเขียว, สีชมพู, แห้ว) เพื่อตอบสนองตลาดผู้บริโภคสดและพัฒนาสู่ลำไย premium สนับสนุนการรวมกลุ่มของเกษตรกรเพื่อเพิ่มอำนาจการต่อรองทางการตลาดและการบริหารจัดการสินค้าเกษตรด้วยตนเองอย่างยั่งยืน รวมถึงการเข้าถึงข้อมูลที่จำเป็นต่อกระบวนการผลิตตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง
• ด้านปศุสัตว์ (โคนม, ไก่พื้นเมือง): พัฒนาศักยภาพการผลิตน้ำนมโคคุณภาพสูงที่ปลอดภัยเพื่อการแข่งขันในตลาดสากล ส่งเสริมการเลี้ยงไก่พื้นเมืองในครัวเรือนเพื่อสร้างรายได้เสริมและความยั่งยืนในคุณภาพชีวิต โดยเน้นการรวมกลุ่ม การพัฒนาด้านการตลาด และการให้ความรู้เทคนิคการเลี้ยงอย่างเป็นระบบ
• ด้านประมง (ปลานิล, ปลาดุก): ส่งเสริมการแปรรูปปลานิลและปลาดุกเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและเชื่อมโยงกับตลาด เพื่อเป็นแหล่งอาหารสำหรับนักท่องเที่ยวและสร้างความยั่งยืนให้แก่เกษตรกร

โครงการนี้จะช่วยให้เกษตรกร องค์กรเกษตรกร มีความเข้มแข็งในการผลิตและการบริหารจัดการสินค้าเกษตรด้วยตนเองอย่างยั่งยืนต่อไป

The project aims to enhance the production potential of agricultural products in Lamphun Province to meet standards and have high value. It covers crops (longan), livestock (dairy cattle, native chickens), and fisheries (Nile tilapia, catfish). The goal is to increase the capacity of farmers in production, management, and marketing to create economic sustainability and a better quality of life.